五一小长假，应该趁此机会排毒减肥，不可错失良机。小编推荐你三日排毒减肥食谱，包含了很多蔬菜水果，只需要控制进食加上每日运动，有利于排毒减肥，快速瘦身。

三日排毒减肥餐第一天

早餐：

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清肠蔬果汁

材料：苹果200克、小黄瓜60克、胡萝卜50克、水300cc。

做法：1.将苹果、小黄瓜、胡萝卜切成小块后，放进果汁机中。2.再把水倒入果汁机中，一同搅拌打匀即可。

午餐：

紫米烤饭团

材料：紫米2杯、枸杞2大匙。

做法：1.将枸杞、紫米装入电锅内锅中，以清水冲洗后，加入3杯水，煮熟即可。2.以饭杓挖取适量，捏制成三角饭团。3.平底锅小火烧热，把饭团放于锅面上，烤至表面稍硬。

三彩沙拉

材料：南瓜60克、白花椰菜60克、豌豆仁1大匙、味噌1小匙、芝麻酱1小匙。

做法：1.将南瓜切块、白花椰菜切小朵。2.南瓜、白花椰菜汆烫，再放入豌豆仁汆烫1分钟。3.所有材料摆放置碗中，拌上味噌、芝麻酱。

晚餐：

明日叶豆腐汤

材料：明日叶50克、嫩豆腐1块、胡萝卜30克、水300cc、竹盐少许。

做法：1.明日叶洗净后，切成约5公分长的小段备用。2.把嫩豆腐切块备用。3.把胡萝卜切成薄片。4.在锅中将水煮沸，投入胡萝卜及豆腐，等再次煮沸后放入明日叶、竹盐，煮沸即可熄火。

苦瓜紫菜卷

材料：苦瓜100克、高丽菜30克、海苔片2片。

做法：1.将苦瓜剖开洗净后，切成薄片，用热水汆烫1分钟，再用梅汁渍30分钟。2.把高丽菜洗净后，切成细丝备用。3.让海苔在桌上摊平，再放上高丽菜丝及苦瓜片，以手卷起即可。