宁心安神祛痰开窍解毒消肿
适宜人群:
一般人群可食用。
禁忌人群:
【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服；【胃炎、胃溃疡】者慎用。
干锅鸡 所需材料鸡腿3个
洋葱半个
青红椒适量
青蒜适量
葱姜蒜适量
干辣椒适量
麻椒适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
白胡椒粉适量
生粉适量
豆鼓酱适量
香辣酱适量
料酒适量
色拉油适量 干锅鸡 做法步骤详解
1 去骨
鸡腿去骨。
2 切
鸡肉切成块。
3 腌
放入少许盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生粉。
4 搅拌
搅拌匀。
5 洋葱
洋葱切成丝。
6 青红椒
青红椒切成小段。
7 下入鸡块
锅内放适量油，下入鸡块。
8 翻炒
翻炒至鸡肉变色。
9 放入麻椒
鸡肉八成熟后，放入麻椒，姜片，蒜瓣翻炒。。
10 放入干辣椒
炒出香味后，放入干辣椒继续翻炒。
11 调味
放入干辣酱，豆豉酱，鸡精，白糖。
12 放入青红椒
放入青红椒，青蒜，香葱翻炒均匀。
13 出锅
关火，出锅。
